Manifestations

« Jusqu’aux Sources … l’Huitre » célèbrera le Fleuve Charente, source de vie
et d’échanges historiques, qui aujourd’hui encore occupe une place prépondérante
dans la vie et l’économie régionale.
La Charente, qui prend sa source à Chéronnac, à 296 mètres d’altitude et vient
se jeter dans l’Océan Atlantique, entre Port-des-Barques, sur la rive gauche, et
Fouras, sur la rive droite de l’estuaire, face à l'Île Madame en Charente-Maritime, est
le 7e fleuve de France de part sa longueur d’un peu plus de 381 kilomètres.
Précisons que les variations dans les apports en eau-douce du Fleuve
Charente agissent notablement sur le taux de salinité des eaux de mer dans la
partie maritime de l’estuaire. Les eaux des Pertuis charentais, grâce à la mixité avec
celles du Fleuve Charente et de son petit frère côtier la Seudre, ont une proportion
de salinité légèrement inférieure à celle des eaux du plein océan, ceci les rend
particulièrement propices au développement de l’ostréiculture du Bassin de
Marennes-Oléron, de Fouras et de l'Île d'Aix.
La reproduction, l’élevage, l’affinage et la qualité des huitres de Charente-
Maritime (HCM), sont tributaires de la qualité des eaux de la Charente et de
l’importance de son débit.
Étal d’huitres lors de la fête de l’huitre à Chéronnac
« Jusqu’aux Sources … l’Huitre » mettra en valeur l’histoire, la tradition, les
spécialités et l’économie régionale !
Lors d’une conférence-débat, qui sera donnée le Samedi 31 août 2019 à 20h,
par un spécialiste de l’histoire locale, des données géographiques, hydrauliques,
économiques, humaines, linguistiques et archéologiques, trop souvent ignorées,
seront remises en mémoire, ainsi que par l’intermédiaire d’expositions
(Préservation des poissons migrateurs ; Patrimoine et archéologie en Périgord–
Limousin ; La météorite de Rochechouart).
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Le Fleuve Charente a la particularité de traverser des terroirs ou les dialectes
de « Langue d’Oc » et de « Langue d’Oïl » s'interfèrent, dans des régions
linguistiques distinctes, celles des Dialecte limousin de Langue occitane, du Dialecte
Marchois, du Dialecte Poitevin et du Dialecte Saintongeais !
Le point fort de la Fête de l’huitre, le Dimanche 1er Septembre 2019, sera
constitué par l’arrivée spectaculaire, vers 11h30, de charrettes chargés de centaines
de bourriches d’huitres, tractés par des chevaux de trait et des vaches limousines,
accompagnés par d’ânes chargés de sacs de sel, par les cavaliers de l’association
« Rouler à cheval » et les marcheurs de la Randonnée pédestre matinale.
Ce sera l’occasion de rappeler l’importance de ce qui fut jadis le parcours
fluvial et l’itinéraire terrestre du commerce du sel et des huitres. En provenance
des Côtes charentaises, ces produits de la mer arrivaient autrefois par voie fluviale
sur la Charente jusqu’au Port l’Houmeau d’Angoulême. Les chargements des gabares
étaient alors transbordés sur des chariots tirés par de robustes chevaux de trait, ou
des boeufs limousins domestiqués, et acheminés par voies terrestres vers l’arrière
pays et « remontaient » enfin jusqu’aux Sources de la Charente à Chéronnac !
Cheval de trait et attelage traditionnel à Chéronnac
Le dimanche après-midi 1er Septembre 2019, un concours d’attelage officiel
(inscription sur le site de la FFE) sera organisé sous les auspices de l’association
« Rouler à Cheval ». La « RAC », venue de Charente, mettra ainsi en valeur les
qualités de cet animal ami de l’homme, qui fut longtemps indispensable aux
transports en tous genres, avant l’avènement de l’automobile.
Le Centre équestre de Pressignac, de la proche Charente limousine, proposera
tours de poneys, calèche et carrousel de chevaux (gratuits) pour les enfants.
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L’animation musicale de l’évènement sera assurée le dimanche par
l’ensemble folklorique et traditionnel, « Un air de Vieux Sabots », venu de Saint-
Junien, en Haute-Vienne.
Comme pour les éditions précédentes, les passionnés de marche et
d’équitation pourront participer, dès 8h30, à une randonnée pédestre et équestre
le dimanche matin (petite participation), encadrée par l’association de randonneurs
les « Vayres à Pieds » et par l’Association équestre d'Oradour-sur-Vayres.
Un marché de produits artisanaux et régionaux, comptoir d'huîtres, vente
de sel, démonstrations de métiers anciens, exposants, jeux traditionnels pour
enfants, avec la participation de l’association « L’Ah Toupie » de Chazelles, en
Charente, ainsi que des animations gratuites, compléteront la Fête de l’huitre.
La devise « La Charente source de vie et d’échanges », sera illustrée par
l’invitation envoyée aux Maires des 90 communes traversées par le Fleuve
Charente pour le Repas traditionnel, servi sous chapiteaux, précédé d’un verre de
l’amitié offert par la municipalité de Chéronnac, à 12h30 ; Payant / sur inscription :
15€ sans huître / 17€ avec 5 huîtres + 1€ pour gobelet recyclable.
Enfin, un défilé de majorettes et une Tombola (tirage des lots en fin d’aprèsmidi)
couronneront la Fête de l’huitre, qui, il y a trois ans, avait attiré plus de 3000
visiteurs.
« Jusqu’aux Sources … l’Huitre », plus d’une raison de vous retrouver les
Samedi 31 août et Dimanche 1er septembre 2019 à Chéronnac en Haute-Vienne !
Renseignements et réservations auprès de la Mairie de Chéronnac :
Téléphone : 05 55 48 60 80 / Email : [email protected] / Site : www.cheronnac.fr /